新米の季節です。

今日のデイケアでは、新米をおにぎりにしていただきました。

具材はしゃけとしそ昆布

食養生的に理解すると、しゃけは体の冷えに効果があります。

また、しそは風邪などに効果を発揮します。

スープはじゃがいもと豆のスープで、これは気を補う効果があります。

題して「補気補気スープ」。

気とは生命のエネルギーを意味し、疲れやすさや体のコリ・痛みなどに効果があるといわれます。

食べ物の効果を理解して頂く・・・大切なことだなと思います。

私もこれを機に食生活を見直してみようと思いました。

午後は、創作でランタン作り。クリニック内にいくつもの個性的なランタンがお目見えすると思います。