午前中はコーヒークラブでした。前回に引き続き珈琲問屋にお邪魔しました。今回はコーヒーだけでなく、紅茶も購入しました。今回もコーヒーに詳しいメンバーさんのご助言もあり、とても良質なコーヒーを安く手に入れることができました。夕方に淹れて飲みましたが、やはり格別でした。

午後はおやつ作りで、今回はブラウニーを作成しました。今回は計量が多く、工程がやや複雑でしたが、ふっくらとしたとてもおいしいブラウニーが完成しました。本来、決して簡単ではないお菓子作りですが、プロの先生の丁寧なご指導のもと、安心して、かつ楽しく作業に集中できました。