午前中のプログラムは書道　テーマは「イルミネーション」 テーマから連想されることを自由に作品にしていただきました。 筆者は数十年前に見た表参道のイルミネーションが忘れられません。 午後はロールケーキを作りそれをカップケーキにし、それぞれクリスマス仕様にデコレーションをしました。短い時間できたが、パテ…

午前中はパンプログラムでした。明太ポテトとピーナツクリームの２種類を入れたコッペパン作りを行いました。美味しくするには生地を一生懸命にこねることです。みなさん１５分ひたすらにこねる作業を黙々とおこなっていました。それぞれ成形し焼き上がりも同じように作ってもそれぞれに個性が出ていてころんとふっくらおい…