今日は1日プログラムとなりました。生地からドーナツとカレーパンを作成しました。分量を量り、こねて生地を発酵させて、こねて形を作ったり生地の中にカレーの具を入れ油で揚げたりと。いつものパンつくりより工程も多く時間もかかりましたが、作り終えた後の達成感と揚げたてのドーナツとカレーパンの美味しさに感動しました(≧▽≦)作成の途中で改善点も見つかり、次回のパン作りに生かしていきたいと思います。長時間でしたがメンバーさんも自分の体調を見ながら、休憩を上手く挟みながら最後まで参加出来ました。講師の半田さん長時間ありがとうございました。