本日、午前中は書道でした。今回のテーマは『書き初め』でした。今年一発目の書道プログラムになります。なんとなく作品の出来によって、今年一年の良し悪しが決まってしまいそうな、そんな根拠のない緊張感があったような気がしました（笑）。みなさまの筆を持つ手に力が入っているように見えたのは気のせいでしょうか？

午後はおやつ作りで、スノーボールクッキーを作りました。今回も、パティシエの先生によるご指導をいただきながら作業の方を進めていきました。グラム単位の精密な作業で、ついつい既定の量を超えてしまうこともあったようで、そのたびに「あ……」という声が聞こえてきました。ただ、最終的にはとても美味しいスノーボールクッキーが完成しました。