塩パンづくり

今日のデイケア

午前中はパンプログラム(”塩パン”づくり)

午後は自由活動  でした。

塩パンづくりは、主に分割・成形・焼成の工程を行いました。

パンを素早く、きれいな形に仕上げることがどれだけ難しいことか…普段何気なく食べているパンに

いくつもの職人の技が隠されているのですね。

塩パンを見るたびに筆者は感謝しながら頂くのだと思います。

午後は、ゆるりと自由活動

皆さんゆったりと思い思いの時間を過ごされていました。