暖かい日差しのもと、集中して創作の時間。 それぞれがそれぞれのペースを大切にゆっくりした時間を過ごせたのではないでしょうか。 筆者の刺し子は、糸がからまること3回。そのたびに糸をほどいてやり直し。でも、それも悪くない時間です。 目の前の作業に集中することはいろんな良い効果があると思いますが、余計なこ…

本日午前中は書道でした。今回のテーマは『カルチャー』です。11月3日が文化の日だったので、今回、このテーマになりました。カルチャー、つまり“文化”ですが、非常に幅広い事柄を含むことから、何を書こうか迷っている方も多かったように思いました。しかし幅広いだけに、個性的な作品も多く生み出されました。 午後…

来週のパン作りプログラムに向けて、今日は月に1回の練習日。 パン作りにとって、この練習がとっても大切。レシピや作業工程を見直したり、翌月のレシピを決めたりなどなど・・・意外とやることが多い。 来週のパンと翌月の検討中のパン　２種類作成。 生地作りだけでなく、カスタードやリンゴの準備も行う予定。 今日…